INGREDIENTES 12 huevos de codorniz 12 langostinos cocidos 12 anchoas saladas mostaza de dijon 12 palillos PREPARACIÓN: Cocemos los huevos y una vez hechos los ponemos en agua fria para que nos sea mas facil pelar los huevos. Pelamos los langostinos,
Setrata de mezclar un revuelto de gulas con ajos, con un sabroso huevo de codorniz. Se fríe en un poco de aceite el diente de ajo laminado, y una pimienta de cayena. Cuando están tostados, se retira la pimenta, y se añaden las gulas. Se le da unas cuantas vueltas y se retiran del aceite. En el mismo aceite, se frie el huevo de codorniz
Preparandoel nigiri de huevo de codorniz y trufa. Primero, tenemos que cocinar el arroz. Como este paso se repite en prácticamente todas las recetas, a la derecha está la guía sobre cómo cocinar el arroz para sushi. Tenemos que disponer de un cuenco con vinagre de arroz para mojarnos las manos y así evitar que el arroz se nos pegue al
Increíble recemos juntos por estos platos. Insertar los langostinos en pinchos de madera para brocheta y alternar con los huevos de codorniz pelados, las mazorquitas de maíz y los tomates cherry. Mientras que los huevos se están cociendo, comenzamos a pelar los langostinos cocidos para este pintxo vasco. OyCn. 142 148 4 255 304 229 327 30 210