Siclasificamos la carne de vacuno por la edad del animal, nos encontraremos con sabores, texturas y propiedades muy distintas.. Ternera blanca o lechal, entre 4 y 8 meses y sigue alimentándose de leche materna, por lo que su carne es muy tierna y tiene muy poco contenido graso. Ternera, menos de 12 meses, cuyo color es de un rojo vivo, con
Tantolas carrilleras de cerdo como las carrilleras de ternera, se han vendido por precios considerablemente económicos. Pero, debido a este reciente interés, han perdido esa Carrilladade ternera rosada para guisar, una carne jugosa, tierna, gelatinosa y cada vez más presente en restaurantes, Si no sabías donde comprar carne a domicilio de calidad y confianza este es tu sitio. Masmit es la mejor carnicería donde comprar carne buena y S6mV. 492 305 136 415 203 218 208 91 294